科技网

当前位置: 首页 >VR

地沟油指纹找到了

VR
来源: 作者: 2019-04-05 23:50:04

地沟油“指纹”找到了

作者:吴琳 来源:光明

光明大连1月28日电(吴琳)挥动手中的锅铲,反复煎、炸、炒这不是在餐馆后厨,而是日前发生在大连理工大学物理与光电工程学院样品准备室的1幕。厨师是该校博士研究生吴鼎、海然、赵栋烨、刘平,他们不是在准备午饭,而是在进行地沟油样品制作,为展开地沟油检测实验做准备。

2011年,国家有关部委公然征集地沟油检测方法,大连理工大学博士生导师丁洪斌决定对这一课题发起挑战。在丁洪斌的指点下,吴鼎等人采取该实验室先前开发的激光引诱击穿光谱(LIBS)技术对自制的地沟油进行大量实验丈量,取得了初步成功。为进一步验证该技术的可靠性,他们又对几种典型的地沟油样品进行了进一步研究。发现了地沟油样品的LIBS光谱特性,通过提取元素及官能团等特点谱及相关性统计分析,成功找到了地沟油的指纹,破解了地沟油检测困难。为地沟油检测提供了一种实时、快速、有效检测的新方法。

该研究成果发表于中国科学院《科学通报》,引发了国内外同行的广泛关注,并在第八届国际激光引诱击穿光谱会议上被会议主席作为亮点援用。

婴儿睡觉出汗
宝宝睡觉出汗
宝宝睡觉出汗怎么回事

相关推荐